Witamina A

Czym jest Witamina A?

Witamina A to termin odnoszący się do kilku związków z grupy retinoidów. Często określana jest również jako retinol, beta-karoten, akseroftol oraz prowitamina A. Niestety dieta przeciętnego człowieka z reguły dostarcza zbyt małą ilość tej witaminy. W pożywieniu występuje w produktach takich jak mleko, ser, jaja, wątróbka lecz dieta bazująca na tych produktach nie może być nazywaną zdrową. Pomocne będą jednak warzywa i owoce bogate w karoteny takie jak marchew, szpinak, boćwina, dynia, papryka lub brokuły. Jednak gdy towja dieta nie jest bogata w te produkty warto uzupełnić jej niedobory stosując chociażby suplementy diety posiadające w swoim składzie witaminę A.

Witaminy A w organizmie człowieka

Ma bardzo pozytywny wpływ na oczy, bierze udział w procesie widzenia, wpływa na prawidłowy rozwój oraz wzrost kości, odpowiada za prawidłowe utrzymanie stanu błon śluzowych, pomaga zachować zdrową i nawilżoną skórę, wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego.

Niedostatek Witaminy A i jego konsekwencje

Niedobory tej witaminy mogą objawiać się na różne sposoby, ponieważ jest ona odpowiedzialna za wiele procesów zachodzących w naszym organizmie. Jedną z oznak niedoboru mogą być problemy z widzeniem o zmierzchu oraz w nocy czyli ślepota zmierzchowa, zwana potocznie kurzą ślepotą. Kolejnym znakiem ostrzegawczym może być wysuszanie się rogówki co przy dużych niedoborach może prowadzić do ślepoty. U dzieci niedobór może objawiać się poprzez zaburzenia lub zahamowanie wzrostu. Wysuszona skóra na dłoniach i nie tylko, także może być oznaką niedoboru. Wątroba odpowiada za magazynowanie 90% witaminy A, z tego powodu jej niedobory mogą być widoczne dopiero po kilku miesiącach. Dlatego gdy zobaczymy u nas oznaki niedoboru słusznym może wydawać się zaczęcie suplementacji Witaminą A, ponieważ długotrwały jej niedobór może prowadzić do trwałych lub nieodwracalnych zmian w naszym organizmie. Zalecana dzienna dawka witaminy A dla mężczyzny to 700µg, a dla kobiety 600µg.